Ana Sayfa 2025
Arşiv
Muzlu bisküvi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki tereyağ ile bütün malzemeler yoğurun
Kulak memesi kıvamından, çok az sert bir hamur elde edilip
İstenilern şekil verilip 150-160 derece fırında 20-25dak...
Minik tavuk parçaları
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tavuk göğüs etini iyice haşladıktan sonra birkaç kaşık tavuk suyuyla beraber robotta kıyma haline gelene kadar çekin.
Katı bir hamur olana kadar karıştırın....
Miray’ın mini pişileri
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bbir yoğurma kabında zeytinyağı dışındaki tüm malzemeler yoğurulur
Hamurun toplanması için un eklenebilir yada çok katı olursa yoğurt eklenebilir
Hamur merdane yardımı ile yarım...
Mis buğday çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Haşlamış olduğumuz dana kemik suyunun içerisine 2 yemek kaşığı buğday koyup kaynatıyoruz. Bir kap içerisinde yarım kase yoğurdu,1 tatlı kaşığı unu,1 yumurta...
Mısır unlu omlet
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tavada tereyağını eritip içine mısır ununu ekliyoruz;1 dakika kadar kavuruyoruz
Sonra suyu ekleyip puding kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz
Ardından lor peynirini ekliyoruz.Biraz karıştırdıktan sonra...
Mısır unlu peynirli kek
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yumurtalar, yoğurt ve yağ ile çırpılır. Mısır unu, kabartma tozu, bir çay kaşığı tuz ve peynir eklnip karıştırılmaya devam edilir. Yumurtaların büyüklüğüne...
Mehmet İsa’nın sütlacı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pirinci ve irmiği suyla haşlayın, haşlandıktan sonra sütü koyun, kaynatmaya devam edin. 10 dakika kaynadıktan sonra ayrı bir kapta muzu ve çilegi...
Mavi’nin Ispanak Mücveri
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Ispanaklar, taze soğan, maydonoz ve dereotu yıkanır, ince ince doğranıp, karıştırma kabına alınır. Yumurta sararıları, yoğurt, zeytinyağı, peynir, un ve karbonat eklenir,...
Maş fasulyesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tencereye az miktarda sıvı yağ koyup, soğan ve salçamızı kavuruyoruz
Üstüne bir gece önceden birlikte bir taşım kaynatıp beklettiğimiz maş fasulyesi ve buğdayı...
Mantarlı kabaklı kuskus
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Önce kuskusları haşlıyoruz. Onlar haşlanırken bir tavada ilk olarak mantarları tereyağında pişiriyoruz ve ardından mantarlar tam suyunu çekmeden kabakları ekleyip, onlar da...