Ana Sayfa 2025
Arşiv
Zeytinyağlı yer elması
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Doğranmış soğan, havuç ve sarımsakğı birlikte soteleyin, yer elmalarını ilave edip 1-2 kere çevirin
Kalan malzemeyi ekleyip, üzerini az geçecek kadar ılık su...
Yumurtalı ekmek
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yumurtaları iyice çırpın, üzerine sütü ve baharatları ekleyip, karıştırın
Ekmekleri bir parmak kalınlığında kesin ve bu karışıma batırın
Bir tepsinin üzerine alın içini çekmesi...
Yumurtalı tost
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tost ekmeğinin kenarlarını bıçakla kesip arasına kaşar dilimlerini koyun. Çukur bir tabakta yumurtayı çırpın ve tostun her iki yüzünü iyice çırpılmış yumurtaya...
Yumurtalı yulaflı kahvaltı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yulaf ununu su ile pişiriyorum. Daha sonra bir kaseye alarak, haşlanmış yumurta sarısını, avokadoyu ve labne peynirini ekliyorum. Bazen bu karışıma sebzelerden bir...
Yumurtasız omlet
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Peyniri çatal ile ezin, sütü ve yağı ekleyip iyice karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyip kek kıvamı alana kadar karıştırın. Tavaya 1...
Zeytinyağlı girit kabağı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğan rendelenir. Önceden ıslattığınız pirinçler, bulgur ve geriye kalan tüm malzeme karıştırılır. Biraz sotelenir, kabaklar alacalı biçimde taranır, kabakların içi çıkarılır. Lalzeme...
Yumlama
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Unu hafif kavurup, üstüne pişmesini sağlayacak kadar su ekleyip, karıştırarak pişirin
Piştiğinden emin olunca, yağını ekleyip karıştırın
Sonra yoğurtla çırpılmış yumurtayı ekleyip, pişene kadar...
Yulaflı ince kıtır
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir kapta, haşhaşı, susamı, tahini iyice karıştırın
İsterseniz 1-2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağıda ekleyebilirsiniz
Üzerine kaynamış 2 su bardağı su koyun, oda sıcaklığında soğumasını...
Yulaflı bebek çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Domatesi rendeleyin, maydanoz ile birlikte yağda 1-2 dk. pişirin.
Sıcak suyu ilave edip kaynamaya başlayınca yulaf ezmesini çorbaya katın.
Kısık ateşte yulaflar yumuşayana kadar...
Yulaf unuyla omlet
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yumurta sarısını bir kapta çırpın.
Yağı küçük bir tavada hafifçe kızdırın.
Muzu ve muhallebiyi tavaya dökün, biraz karıştırın.
Sonra yumurtaları ekleyin.
Yumurta sarısı iyice pişinceye kadar...