Ana Sayfa 2025
Arşiv
En zevkli kahvaltı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bizim oğlan labne peynirine bayılıyor. Sanırım onu yoğurt sanıyor :) Kahvaltısının vazgeçilmezi olan labne peynire ben de yumurta sarısı ezip karıştırıyorum. Daha...
Enerji bombası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Muz çatal yardımıyla ezilir.
Ceviz, badem ve fındık bir poşet içerisinde iyice dövülür.
Muzun içerisine ilave edilir.
Daha sonra bal ve süt de eklenerek muhallebi...
Derin’in Balık Köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Balığı fırında ızgara olarak pişirin
İyice piştiğinden emin olduktan sonra
kılçıklarını ve derisini güzelce temizleyin
2 adet patatesi haşlayın
Derin bir kap içerisinde ayıklanmış balık
patates, ince...
Domates çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
2-3 çorba kaşığı un soğuk haldeki sıvı yağ ile tencereye konulur
çırpılarak homojen hale getirilir ve undan kavrulmuş kokusu gelene kadar kavrulur
Daha sonra üzerine...
Domatesli şehriyeli çorba
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Un zeytnyağında kavrulur, içine azar azar rendelenmiş domatesler eklenir
Şehriye eklenir, dilerseniz şehriyeyi eklemeden önce blanderdan geçirebilirsiniz
Kıvama göre kaynamış suyu ilave edip pişenedek...
Domatesli fırınlanmış sebzeler
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırın.
Bir tepsiye yağlı kağıt serip malzemeyi üzerine yayın.
Fırında 200 derecede 20 dakika pişirin.
Sebzeleriniz piştikten sonra fırından çıkarın.
Üzerine soyulmuş, doğranmış domatesinizi...
Domatesli semizotu
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Semizotunu yıkayıp doğrayın.
Domatesleri rendeleyin.
Soğanı küçük küçük doğrayın. Zeytinyağında pembeleştirin.
Semizotunu ve domates rendesini ekleyin. Orta ateşte pişirin.
Semizotu suyunu salınca irmiği ekleyin.
Gözünüz yemekte olsun....
Domatesli Yıldız Şehriyeli Çorba
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Öncelikle soğanı, domatesi ve biberi temizleyip yıkayıp rondodan geçirin
1 su bardağı kadar suya 2 tepeleme çorba kaşığı unu ilave edip iyice çırpın
1...
Çıtırık ıspanak
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Ispanakları yıkayıp saplarını ayırın.
Yaprakları incecik kıyıp derin bir kaba alın.
Üzerine yumurta ve diğer mlzemeleri ekleyip karıştırın.
Gerekirse biraz daha un ekleyerek hamur kıvamına...
Dedeyle günaydın
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Ev yapımı açmayı tabağın ortasına koyun. Dedemizin yüzü olsun. Salatalıktan keseceğiniz iki dilimi resimdeki gibi açmanın üst kısmına yerleştirin. Dedenin gözleri olsun....