Ana Sayfa 2025
Arşiv
NiL’in maması :)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patetes ve havuç haşlanır.ezilerek tereyağda konularak püre yapılır, içine maydanozda konulup karıştırılır. top şeklinde alınıp ortası oyularak tabak şekli verilir içine sarmısaklı...
Nohut mücver
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
1.5 su bardağı kadar haşlanmış, kabukları ayrılmış nohut ezilir.
İçerisine 1 soğan, 1 diş sarımsak rendelenir.
Yarım su bardağı kadar kaşar da rendelenir.
1 yumurta...
Nohutlu ekmek
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Nohutu yıkayıp, bir miktar suyla pişirin. suyunu süzüp blenderdan geçirin
Bütün malzemeyi, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
Üzerine nemli bir bezle örtüp...
Nohutlu ezme
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
1 çay fincanı nohut haşlanır, haşlandıktan sonra kabukları soyulur. Diğer tarafta annelerin olmazsa olmazı daha önceden hazırlanmış buzluktaki et suyu küplerinden 1...
Oğluşumun sebzeli çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Domates,patates ,havuç rendelenir.
Bir tane de tatlı biber çok az zeytinyağında pişirilir.
Sonra kaynamış su ilave edip birazcık bulgur,pirinç(ayrıca eriştede konulabilir) 4-5 yaprak ıspanak...
Nefis üçlü (kıymalı sebze tava)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kabak tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğranır
Havuç rendenin ince tarafında rendelenit
Tavaya fındık büyüklüğünde ev yapımı tereyağ eklenir
Yağ tamamen erimeden sırasıyla kıyma havuç...
Mor patatesler
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesi, havucu ve pancarı karıştırın.
Dilerseniz küçük toplar yapıp küçük gurmenize ikram edebilirsiniz.
Uyarılar
Unutmayın her çocuk farklıdır. Vereceğiniz yiyeceklerin büyüklük ve yumuşaklığını bebeğinize göre...
Mor lahana köfteleri
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğanı ve sarımsağı kavurup, mor lahanaları da ekleyip biraz kavurdum, başka bir yerde haşlaşladığım patatesleri ezip, biraz kıyılmış maydanozu da ve çırpılmış...
Mor pirinç güveci
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir kapta pancarı, pirinci, soğanı, tavuğu karıştırın.
Süt ve yumurtayı ekleyin, karıştırın.
Güveç kaplarınızı yağlayın.
Karışımı kaplara yerleştirin.
Fırında pişirin.
(Pişmesi bir saati bulabilir.)
Püf Noktası
Pancar alırken orta...
Mustafa’nın etli sebze püresi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Önce tüm sebzeleri buharda haşladım, tereğayını erittikte sonra kıymayı ufalayarak içine attım kıyma piştikten sonra içine haşladığım sebzeleri atarak birazda hepsini birden...