Ana Sayfa 2025
Arşiv
Yumurtalı avokado (Ekmek ya da pirinç katkılı)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Avokadoyu ve yumurta sarısını çatalla ezin.
Yoğurt ile iyice karıştırın.
Arzu ederseniz içine ufalanmış tam buğday ya da çavdar ekmeği karıştırabilirsiniz.
Çocuğunuz...
Yumurtalı kabak
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Zeytinyağ koyduğumuz tencereye yumurtayı kırıp iyice ufaklı olana kadar pisiriyoruz, sonra küp küp küçük doğranmış kaynaklarınızı da ekleyip iyice pisiriyoruz,en son ocaktan...
Zeytinyağlı bezelye
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Öncelikle havuç ve patatesi küp küp doğrayalım.
Soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağında soteleyelim.
Üzerine havucu ekleyip 5 dak kadar pişirelim.
Bezelyeleri ve patatesi de ekleyip, tuzunu,...
Zeytinyağlı girit kabağı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğan rendelenir. Önceden ıslattığınız pirinçler, bulgur ve geriye kalan tüm malzeme karıştırılır. Biraz sotelenir, kabaklar alacalı biçimde taranır, kabakların içi çıkarılır. Lalzeme...
Zeytinyağlı kabak
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Öncelikle ince doğranmış soğan ve sarmısaklar zeytinyağda birkaç dakika çevrilir.
Küp küp doğranmış havuç ilave edilerek, havucun pişme süresi göz önünde bulundurularak bir...
Yeşil mercimekli erişte çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Mercimekler bir tencerede yumusayincaya kadar pişirilir. Sonra erişte ilave edilir. Biraz da bu şekilde kaynatılır. Çorba pistikten sonra ayrı bir tavada rendelenmiş...
Yeşil mercimekli sebze çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bütün malzemeler çiğ olarak küp küp doğranarak pişirilir.
En son blenderdan geçirilir.
Püf Noktası
Yeşil mercimek daha önce biraz pişirilerek kara suyu dökülebilir.
Aklınızda Bulunsun
Kimyon mercimeğin...
Yeşil mercimekli şehriye (veya erişte) çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yeşil mercimeği ufak bir tencerede suyla haşlayın.
Siyah bir suyu çıkacak ilk başta, onu döküp; yeni su ekleyerek haşlamaya devam edin.
Yenecek kadar yumuşak...
Yılbaşı ağacı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Ekmeğin kabuk kısmından boylamasına bir şerit kesip tabağın ortasına koyun. Yılbaşı ağacının gövdesi olsun. Ispanak (ya da pazı) yemeğini bir tatlı kaşığı...
Yeşil mercimekli bad
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir su bardağı yeşil mercimek bir miktar su ile düdüklüde haşlanır (ezildi ezilecek kıvamda)
Sonra karışım soğumadan içerisine yarım su bardağı kadar ince...