Ana Sayfa 2025
Arşiv
Yeşil mercimek yemeği
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğan yağda çevrilir, un , salça ilave edilir ,kavrulur
Sıcak su yavaş yavaş ilave edilir, topaklanmaması için
Mercimeklerde eklenerek bir taşım kaynatılır..
Yarasın minik gurmenize
Aklınızda...
Yeşil mercimek köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yeşil mercimeği 1 gece önceden ıslatın.
Mercimekleri süzün. Islattığınız suyu atın.
Mercimekleri küçük bir tencereye alın. Üç parmak üstüne çıkacak kadar su ekleyin ve...
Yerelması çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğanları tereyağında soteleyin.
Sarımsağı ve yerelmasını ekleyin.
3-4 dakika pişirin.
Süt ve suyu ekleyin.
Nişastayı bir miktar suyun içinde eritip tüm karışıma boşaltın.
Karıştırın. Pişince altını kapatın....
Vitamin deposu yırtma
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tereyağını tencereye koyup doğranmış tavuk göğsünü biraz pişirin
Doğranmış taze soğanı, doğranmış asma yaprağını da ekleyip biraz kavurun
Sonra üzerine kırık buğdayı ekleyin, ardından...
Uykudan önce
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Sarmaları resimdeki gibi çit olmaları için tabağa yerleştirin.Yoğurdun susuz tarafından kaşıkla koyunların gövdelerini çitin her iki tarafına yerleştirin. Kayısılardan keseceğiniz bacak,kulak ve...
Terbiyeli ekşili köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Malzemelerle köfte yoğurulur, bir tepsiye un yayılıp, içinde köfteler yuvarlanır.
Tepsiyi sallayarak yapabilirsiniz bunu.
Tencereye 1 lt. kadar su konur, içine de 1 yemek...
Terbiyeli Kereviz
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
kerevizleri soyup küp küp doğrayın, limonlu suya atın.beklesinler
1 baş soğan ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın
1 tane patates ve 1 havucuda...
Terbiyeli köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kıymanın içine soğanı rendeleyip pirinçleri ekleyerek yoğuruyoruz.
Daha sonra bunları küçük toplar haline getiriyoruz .
Una bulayıp birazcık zeytinyağı eklediğimiz kaynar suda haşlıyoruz.
Köfteler biraz...
Tavuk köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Dereotunu yıkayıp ince ince kıyın.
Kuru soğanı rendeleyin.
Diğer tüm malzeme ile karıştırıp yoğurun.
Küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
Az yağlı tavada içi pişene kadar kızartın.
Püf Noktası
Tavuğun...
Tavuk köftesi – Havuçlu, kabaklı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tavuk etini mutfak robotunda kıyma haline getirin.
Sebzeleri rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Tüm malzemeleri karıştın, köfte şekli verin ve az sıvıyağda (zeytinyağı) arkalı önlü...