Malzemeler
Yarım çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 tatlı kaşığı tam tahıl unu 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tulum peyniri (İsteğe bağlı )
Tarif Detayları
Porsiyon:
1
1
Haz. Süresi:
05:00
05:00
Pişirme Süresi:
30:00
30:00
Toplam Süre:
35:00
35:00
Yapılışı
Yeşil mercimeği haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra bulguru ilave ediyoruz birazda öyle haşlanıyor.
Çorba kıvamında, sulu olacak.
Bulgur yumuşayınca bir bardakta soğuk suyla unu karıştırıp kaynayan çorbamızın içerisine ilave ediyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz, kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
Piştikten sonra yağ ve isteğe göre peyniri ilave edip biraz dinlendirip servis ediyoruz.
