Malzemeler
Dilediğiniz kadar mantar 1 büyük boy kabak 1,5 bardak kuskus 1 çorba kaşığı tereyağ Dilediğiniz oranda tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
Önce kuskusları haşlıyoruz. Onlar haşlanırken bir tavada ilk olarak mantarları tereyağında pişiriyoruz ve ardından mantarlar tam suyunu çekmeden kabakları ekleyip, onlar da suyunu çekince kapatıyoruz. Son olarak haşladığımız kuskusları dilerseniz biraz daha tereyağ ekleyip mantar ve kabakla birlikte karıştıyoruz. Afiyet olsun
Püf Noktası
Ben yaparken hep unutyorum ama biraz da dereotu sanırım tadını daha da zengineştirecektir.
Uyarılar
Mantar riskli bir yiyecektir, doktorunuza danışmadan vermeyin ve kültür mantarı kullanın. İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın.
